Как составить меню здорового питания школьника?

Приверженность основам здорового питания в детском возрасте не только хорошая привычка, но и способ сохранить и укрепить здоровье, поддерживать высокую работоспособность и физическую активность.

Соблюдение несложных принципов правильного питания ввиде несложных правил позволит школьникам сохранить здоровье ибодрость надолгие годы своей жизни.

1. Калорийность съедаемой за день пищи должна соответствовать индивидуальным энергозатратам. Важно помнить, что с возрастом потребность в энергии растет. Так, для детей начальной школы энергопотребление составляет около 2400 ккал в сутки, а для подростков 14-17 лет уже 3150 ккал в сутки. Кроме того, у мальчиков метаболизм более активный, поэтому и потребность в энергии выше. Восполнить потерю энергии можно, добавив в рацион сложные углеводы (крупы, злаки), продукты, богатые белком и полезными жирами (жирные сорта рыбы, куриные яйца, творог).
2. Соблюдение правильного режима питания настроит организм на прием пищи, настроит на физиологический процесс переваривания пищи. Для детей школьного возраста интервал между приемами пищи не должен превышать 4 часа. Энергетическая ценность завтрака должна составлять 25-30% калорийности суточного рациона, обед 30-35%, ужин 20-25%. Впромежутке между основными приемами пищи можно устраивать перекусы (5-15% отобщей калорийности): употреблять фрукты, салаты, маложирные молочные продукты.
3. Питьевой режим с употреблением питьевой воды неотъемлемая часть здорового питания. В качестве напитков также можно использовать компоты, кисели, травяные чаи, морсы. А вот отсладкой газировки стоит отказаться.
4. Ограничьте употребление продуктов с большим содержанием соли, сахара, а также ультрапереработанных продуктов и снеков. Помните, что особенно коварна скрытая соль в готовых к употреблению продуктах: колбасах, сухих завтраках, снеках. Кроме того, злоупотребление сладким вызывает кариес, поэтому чемменьше сахара тем лучше.
5. И конечно, не стоит забывать о включении в эжедневого меню школьника свежие овощи, зелень, фрукты, молоко и кисломолочные продукты.

Соблюдайте эти простые правила и будьте здоровы!