ЛАУРЕАТ I степени (золотая медаль)
ЛАУРЕАТ I степени (золотая медаль)
16-ой Межрегиональной школьной историко- краеведческой
конференции "Луферовские чтения"
Номинация
«Загадки нашей истории»
Жернова водяной мельницы – эпохи Петра I.
Выполнила: Трофимова Екатерина,
ученица 9 класса,Мишковская СОШ
Руководитель: Чулов Василий Михайлович,
учитель ОБЖ и физической культуры
«Сии камни — не простые:
в них сила земли,
труд рук человеческих
и хлеб насущный».
Постепенно уходят из нашего быта многие предметы домашнего обихода. Сегодня мы не видим в действии такие предметы, как коромысло, ухват, кочерга, чугунок, да и прялки, на которых «три девицы под окном пряли поздно вечерком». А ушат, в котором предлагал плескаться Мой до дыр?
Наша история начинается в середине 17 века. В это время, казак Степан Хомут, поселил деревню на Мишковских землях, Стародубской сотни. Расположилась она по берегам реки «Глинка», и дали ей название – Хомутовка.
Социальные и экономические условия, сложившиеся в то время определяли потребность в поиске источников энергии и создании механизмов, способных заменить ручной труд. Таким дешевым источником энергии была водяная мельница. Жители д. Хомутовка на своем сходу и решили построить такую мельницу, определив ей место на излучине реки Глинка. Водяная мельница — это не просто механизм, это символ целой эпохи. Она олицетворяла собой не только технологический прогресс, но и саму жизнь людей, их быт, их труд, их культуру. Водяное колесо, вращаясь под действием силы воды, приводило в движение жернова, которые перемалывали зерно в муку. Этот процесс был намного быстрее и эффективнее, чем ручной труд. Водяные мельницы стали неотъемлемой частью жизни того времени. По нашим предположениям, жернова для мельницы приобрели в д. Жерновые Горы (современная территория Кировской области) — одно из старейших мест добычи жернового камня и производства жерновов. Заплатив по тем ценам 7 рублей.
Но в начале 18 века началась война со Шведами (Северная война).
В сентябре 1708 года Карл 12 находился в Малороссии.
И в сентябре 1708 года Петр 1 издает указ, в котором царь велел не вывезенный в Смоленск хлеб «прятать в ямы», а «мельницы, и жернова, и снасти вывезти всё и закопать в землю, или затопить где в глубокой воде, или разбить», чтобы «не досталось неприятелю для молонья хлеба».
Жители д. Хомутовка выполнили этот указ. Закопали жернова в землю в метрах 200 на север от мельницы, а вот почему не выкопали, мы не установили.
Нашел их случайно, Емельяненко А.Ф., при обработке огорода своей матери.
Огород находится, где-то около 200 метров от бывшей водяной мельницы.
Откопал он их в 2016 году , через 308 лет. Когда до нас дошла эта информация, мы встретились Александром Федоровичем, он с удовольствием подарил жернова нашему музею. Мы организовали транспортировку, с помощью неравнодушных жителей, жерновов к музею.
Очистили, вымыли их, соорудили механизм для спуска жерновов в музейную комнату. Затем обустроили им экспозицию. Вот так они располагаются в нашем музее.
В истории человечества жернова были как небольшими – ручными, так и механическими. Механические жернова вращались на мельницах при помощи воды, ветра или тяговой силы животных. Этот экземпляр служил на водяной мельнице. Жернова состоят из двух круглых блоков одинакового размера, положенных друг на друга. При этом нижний круг обездвижен, а верхний — вращается. Подвижный жёрнов приводился в движение крестообразным металлическим «штифтом», установленным на головке главного стержня или ведущего вала, вращающегося под действием основного механизма мельницы, однако на водяных мельницах подвижный жернов был нижний. В нашем случае нижний подвижной жернов был вот этот. Здесь хорошо видно гнедо для металлического «штифта», а следующий жернов был неподвижным, но время беспощадно и для камня. Жернова сами не едят, а людей кормят, говорили в народе.
Слово « жернов» произошло от старославянского «жърнъве». Это можно перевести как «тяжелый». Агрегат имеет достаточно солидный вес более 200 кг. Слово нередко употребляется и в переносном значении. Достаточно вспомнить такие словосочетания, как «жернова войны» или «жернова истории». В данном контексте – это жестокие и фатальные события, в которых может оказаться человек или целый народ. Поверхности обоих блоков были покрыты рельефным рисунком, благодаря чему осуществлялся процесс помола зерна. Сейчас на одном они еле заметны, а на другом время убрало их совсем. Жернова изготавливались из особых пород: мелкозернистого кварцевого камня, песчаника, искусственной каменной смеси.
Их размеры: диаметр – 104см., толщина 20см., сквозное отверстие диаметром 26 см. – что соответствуют размерам жерновов, которые изготавливали в деревне Жерновые Горы того времени.
Жернов этого периода является свидетельством перехода от примитивных методов к более совершенным способам помола. Он отражает важный этап в развитии сельскохозяйственных технологий, когда традиционные методы обработки зерна совершенствовались, но еще не были заменены механическими мельницами.
Если кто-то хоть раз видел мельничный жернов, то был очень впечатлён. Были они весом сотни килограммов, а диаметром больше метра. Невольно задаёшься вопросом, как было возможно изготавливать их, не имея серьёзных инструментов?
Для изготовления жерновов в старину использовали мелкозернистый кремнесодержащий пористый песчаник или окремнённый известняк. Главное, чтобы материал был достаточно твёрдым и прочным.
Жёрнов должен быть крепким, не давать в работе трещин и сколов, а также каменных крошек. Если рассмотреть поверхность жернова вблизи, то можно увидеть рисунок, образованный:
1) круглыми бороздами,
2) расходящимися от центра желобками
3)и мелкой насечкой на поверхности.
Все это сделано специально. Зерно сыпалось в отверстие в центре. Дальше эта система борозд и желобков обеспечивала помол и ссыпание муки из под жерновов.
Для изготовления жерновов в старину использовали ручные инструменты. Лом — для добычи камня.
Било, двурогою кирку, каменный топор, долото.
Клинья — по ним пробивали в камне желоба или углубления, по которым забивали клинья и ими откалывали камень нужной величины.
Занимались производством жерновов почти всю зиму. Проводился промысел на открытом воздухе. Отыскивали среди камней подходящую каменную плиту и делили её посредством огня на части так, чтобы из каждого куска мог выйти жернов. Там, где нужно получить трещину, на плиту укладывали дрова и зажигали, а соседние части покрывали землёй и сырыми палками - мёрзлая плита трескалась.
Затем на ней выдавливался киркой — «тупицей» или молотом — «балдой», контур будущего изделия в нужную величину и конфигурацию, образующаяся борозда-канавка заливалась водой, и заготовка сама отделялась от пласта. Так же для откола каменного задела использовались вколачивающиеся в бороздки, нагретые железные клинья. Затем камень проходил окончательную обтеску. Здесь же жернова продалбливались посредине «тупицей» круглым отверстием. Каждый камень в отдельности должен был хорошо обтесан с двух сторон. Молотками, отбивая с начало большие, а затем все меньшие куски. Фильм фрагмент
Со временем стали применять в ломке камней взрывчатые вещества, что в разы ускорило производство жерновов. И работа по их производству стала круглогодичной.
На трущихся поверхностях жерновов делали насечку: вытёсывали ряд мелких бороздок, а плоские поверхности между бороздками насечки делали грубо-шероховатыми.
Мелющие поверхности жерновов должны прилегать друг к другу, правильное взаимное расположение камней критически важно для помола муки высокого качества.
Во время постоянной работы жернова стирались, их поверхность становилась гладкой и неэффективной, поэтому при интенсивной эксплуатации жернова необходимо было регулярно и своевременно их подтачивать подравнивания края всех бороздок. Плохо сбалансированные жернова давали муку низкого качества помола.
Такой экспонат представляет особую ценность для историков и краеведов, позволяет лучше понять быт и хозяйственную деятельность наших предков в период масштабных преобразований Петровской эпохи.
Литература:
Интернет ресурсы
1. https://m.ok.ru/group/70000000297618/topic/155667488679314?__dp=y
2. yandex.ru/video/preview/14371197780948082632?text=Изготовление%20мельничных%20жерновов%20в%20старину.&path=yandex_search&parent-reqid=1768383664874949-10457467056419997311-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-94-BAL&from_type=vast
3. https://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2018/03/11/issledovatelskaya-rabota-zhernova
4. Материалы музея № 1345, № 1836.
16-ой Межрегиональной школьной историко- краеведческой
конференции "Луферовские чтения"
Номинация
«Загадки нашей истории»
Жернова водяной мельницы – эпохи Петра I.
Выполнила: Трофимова Екатерина,
ученица 9 класса,Мишковская СОШ
Руководитель: Чулов Василий Михайлович,
учитель ОБЖ и физической культуры
«Сии камни — не простые:
в них сила земли,
труд рук человеческих
и хлеб насущный».
Постепенно уходят из нашего быта многие предметы домашнего обихода. Сегодня мы не видим в действии такие предметы, как коромысло, ухват, кочерга, чугунок, да и прялки, на которых «три девицы под окном пряли поздно вечерком». А ушат, в котором предлагал плескаться Мой до дыр?
Наша история начинается в середине 17 века. В это время, казак Степан Хомут, поселил деревню на Мишковских землях, Стародубской сотни. Расположилась она по берегам реки «Глинка», и дали ей название – Хомутовка.
Социальные и экономические условия, сложившиеся в то время определяли потребность в поиске источников энергии и создании механизмов, способных заменить ручной труд. Таким дешевым источником энергии была водяная мельница. Жители д. Хомутовка на своем сходу и решили построить такую мельницу, определив ей место на излучине реки Глинка. Водяная мельница — это не просто механизм, это символ целой эпохи. Она олицетворяла собой не только технологический прогресс, но и саму жизнь людей, их быт, их труд, их культуру. Водяное колесо, вращаясь под действием силы воды, приводило в движение жернова, которые перемалывали зерно в муку. Этот процесс был намного быстрее и эффективнее, чем ручной труд. Водяные мельницы стали неотъемлемой частью жизни того времени. По нашим предположениям, жернова для мельницы приобрели в д. Жерновые Горы (современная территория Кировской области) — одно из старейших мест добычи жернового камня и производства жерновов. Заплатив по тем ценам 7 рублей.
Но в начале 18 века началась война со Шведами (Северная война).
В сентябре 1708 года Карл 12 находился в Малороссии.
И в сентябре 1708 года Петр 1 издает указ, в котором царь велел не вывезенный в Смоленск хлеб «прятать в ямы», а «мельницы, и жернова, и снасти вывезти всё и закопать в землю, или затопить где в глубокой воде, или разбить», чтобы «не досталось неприятелю для молонья хлеба».
Жители д. Хомутовка выполнили этот указ. Закопали жернова в землю в метрах 200 на север от мельницы, а вот почему не выкопали, мы не установили.
Нашел их случайно, Емельяненко А.Ф., при обработке огорода своей матери.
Огород находится, где-то около 200 метров от бывшей водяной мельницы.
Откопал он их в 2016 году , через 308 лет. Когда до нас дошла эта информация, мы встретились Александром Федоровичем, он с удовольствием подарил жернова нашему музею. Мы организовали транспортировку, с помощью неравнодушных жителей, жерновов к музею.
Очистили, вымыли их, соорудили механизм для спуска жерновов в музейную комнату. Затем обустроили им экспозицию. Вот так они располагаются в нашем музее.
В истории человечества жернова были как небольшими – ручными, так и механическими. Механические жернова вращались на мельницах при помощи воды, ветра или тяговой силы животных. Этот экземпляр служил на водяной мельнице. Жернова состоят из двух круглых блоков одинакового размера, положенных друг на друга. При этом нижний круг обездвижен, а верхний — вращается. Подвижный жёрнов приводился в движение крестообразным металлическим «штифтом», установленным на головке главного стержня или ведущего вала, вращающегося под действием основного механизма мельницы, однако на водяных мельницах подвижный жернов был нижний. В нашем случае нижний подвижной жернов был вот этот. Здесь хорошо видно гнедо для металлического «штифта», а следующий жернов был неподвижным, но время беспощадно и для камня. Жернова сами не едят, а людей кормят, говорили в народе.
Слово « жернов» произошло от старославянского «жърнъве». Это можно перевести как «тяжелый». Агрегат имеет достаточно солидный вес более 200 кг. Слово нередко употребляется и в переносном значении. Достаточно вспомнить такие словосочетания, как «жернова войны» или «жернова истории». В данном контексте – это жестокие и фатальные события, в которых может оказаться человек или целый народ. Поверхности обоих блоков были покрыты рельефным рисунком, благодаря чему осуществлялся процесс помола зерна. Сейчас на одном они еле заметны, а на другом время убрало их совсем. Жернова изготавливались из особых пород: мелкозернистого кварцевого камня, песчаника, искусственной каменной смеси.
Их размеры: диаметр – 104см., толщина 20см., сквозное отверстие диаметром 26 см. – что соответствуют размерам жерновов, которые изготавливали в деревне Жерновые Горы того времени.
Жернов этого периода является свидетельством перехода от примитивных методов к более совершенным способам помола. Он отражает важный этап в развитии сельскохозяйственных технологий, когда традиционные методы обработки зерна совершенствовались, но еще не были заменены механическими мельницами.
Если кто-то хоть раз видел мельничный жернов, то был очень впечатлён. Были они весом сотни килограммов, а диаметром больше метра. Невольно задаёшься вопросом, как было возможно изготавливать их, не имея серьёзных инструментов?
Для изготовления жерновов в старину использовали мелкозернистый кремнесодержащий пористый песчаник или окремнённый известняк. Главное, чтобы материал был достаточно твёрдым и прочным.
Жёрнов должен быть крепким, не давать в работе трещин и сколов, а также каменных крошек. Если рассмотреть поверхность жернова вблизи, то можно увидеть рисунок, образованный:
1) круглыми бороздами,
2) расходящимися от центра желобками
3)и мелкой насечкой на поверхности.
Все это сделано специально. Зерно сыпалось в отверстие в центре. Дальше эта система борозд и желобков обеспечивала помол и ссыпание муки из под жерновов.
Для изготовления жерновов в старину использовали ручные инструменты. Лом — для добычи камня.
Било, двурогою кирку, каменный топор, долото.
Клинья — по ним пробивали в камне желоба или углубления, по которым забивали клинья и ими откалывали камень нужной величины.
Занимались производством жерновов почти всю зиму. Проводился промысел на открытом воздухе. Отыскивали среди камней подходящую каменную плиту и делили её посредством огня на части так, чтобы из каждого куска мог выйти жернов. Там, где нужно получить трещину, на плиту укладывали дрова и зажигали, а соседние части покрывали землёй и сырыми палками - мёрзлая плита трескалась.
Затем на ней выдавливался киркой — «тупицей» или молотом — «балдой», контур будущего изделия в нужную величину и конфигурацию, образующаяся борозда-канавка заливалась водой, и заготовка сама отделялась от пласта. Так же для откола каменного задела использовались вколачивающиеся в бороздки, нагретые железные клинья. Затем камень проходил окончательную обтеску. Здесь же жернова продалбливались посредине «тупицей» круглым отверстием. Каждый камень в отдельности должен был хорошо обтесан с двух сторон. Молотками, отбивая с начало большие, а затем все меньшие куски. Фильм фрагмент
Со временем стали применять в ломке камней взрывчатые вещества, что в разы ускорило производство жерновов. И работа по их производству стала круглогодичной.
На трущихся поверхностях жерновов делали насечку: вытёсывали ряд мелких бороздок, а плоские поверхности между бороздками насечки делали грубо-шероховатыми.
Мелющие поверхности жерновов должны прилегать друг к другу, правильное взаимное расположение камней критически важно для помола муки высокого качества.
Во время постоянной работы жернова стирались, их поверхность становилась гладкой и неэффективной, поэтому при интенсивной эксплуатации жернова необходимо было регулярно и своевременно их подтачивать подравнивания края всех бороздок. Плохо сбалансированные жернова давали муку низкого качества помола.
Такой экспонат представляет особую ценность для историков и краеведов, позволяет лучше понять быт и хозяйственную деятельность наших предков в период масштабных преобразований Петровской эпохи.
Литература:
Интернет ресурсы
1. https://m.ok.ru/group/70000000297618/topic/155667488679314?__dp=y
2. yandex.ru/video/preview/14371197780948082632?text=Изготовление%20мельничных%20жерновов%20в%20старину.&path=yandex_search&parent-reqid=1768383664874949-10457467056419997311-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-94-BAL&from_type=vast
3. https://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2018/03/11/issledovatelskaya-rabota-zhernova
4. Материалы музея № 1345, № 1836.
09:53 12.02.2026 16+
Выбор редакции
Оставить сообщение: